Bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt

Nâng cao năng suất và chất lượng thực phẩm với bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt. Thiết bị thiết kế tiện lợi, đa dạng dung tích và khả năng ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành thực phẩm như sữa, xốt, gia vị…Vậy cấu tạo, ưu điểm và lý do vì sao doanh nghiệp nên lựa chọn dòng bồn khuấy này là gì? Cùng khám phá chi tiết ngay sau đây!

1. Bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt ?

- Bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt là thiết bị công nghiệp chuyên dụng trong ngành chế biến thực phẩm, dùng để trộn đều các nguyên liệu dạng lỏng, sệt hoặc đặc sệt. Với thiết kế nắp bán nguyệt, thiết bị này không chỉ đảm bảo hiệu quả khuấy trộn mà còn thuận tiện trong việc vệ sinh và bảo trì.​

- Bồn khuấy thiết kế nắp bán nguyệt, nắp bồn rời hoàn toàn so với thân

- Motor được lắp đặt trên thanh gá phía trên bồn, motor khuấy được che chắn, đảm bảo an toàn vệ sinh. đạt chuẩn GMP

2. Ứng dụng bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt

- Bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt được dùng trong trường hợp khuấy trộn nguyên liệu thực phẩm, dung dịch đòi hỏi chuẩn an toàn thực phẩm cao

- Bồn dùng để khuấy tương ớt, khuấy gia vị, khuấy nước tương, khuấy nước mấm, khuấy sữa, khuấy bột,...

- Ngành sản xuất xốt và gia vị: Khuấy trộn các nguyên liệu như tương ớt, xốt cà chua, xốt mayonnaise.​

- Ngành chế biến sữa và sản phẩm từ sữa: Khuấy trộn sữa, kem, sữa chua.​

- Ngành sản xuất thực phẩm chế biến sẵn: Khuấy trộn các nguyên liệu trong sản phẩm chế biến sẵn như thực phẩm đông lạnh, thực phẩm chế biến sẵn.​

- Ngành sản xuất bánh kẹo: Khuấy trộn các nguyên liệu trong sản xuất bánh, kẹo.​

- Ngành sản xuất thực phẩm chức năng: Khuấy trộn các nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm chức năng.​

3. Cấu tạo bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt

- Các dạng nguyên liệu khuấy trộn thường là bột khô hòa tan

- Yêu cầu dễ dàng vệ sinh, thao tác nhanh gọn, thuận tiện

- Khuấy đều hỗn hợp trong dung dịch

- Tạo môi trường phản ứng giữa các chất trong hỗn hợp

- Với những dung dịch đặc, dung dịch có độ nhớt cao: như mật ong, kẹo,...

Á Âu thiếu kế bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt , đáy dạng phểu, để xã liệu nhanh chóng, hiệu quả

* Thông tin kỹ thuật bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt:
- Vật liệu gia công bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt là thép không gỉ: inox 304 hoặc inox 316 ( tùy theo tính chất dung dịch khuấy )

- Thể tích bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt đa dạng từ 50 lít đến 10,000 lít

- Motor khuấy: Công suất và tốc độ tùy theo tính chất dung dịch khuấy và thể tích bồn

+ Khuấy phản ứng, khuấy hòa tan dung dịch: tốc độ từ 25 đến 100 vòng/phút

+ Khuấy phân tán, tạo mịn hổn hợp: Tốc độ khuấy từ 150 đến 1500 vòng/phút

Cấu tạo chi tiết của bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt

3.1. Thân bồn

Thân bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt được chế tạo từ inox 304 hoặc inox 316, hai loại vật liệu không gỉ, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Thiết kế hình trụ đứng giúp tối ưu hóa không gian và dễ dàng lắp đặt trong các dây chuyền sản xuất. Đáy bồn thường có dạng chỏm cầu hoặc côn, giúp dễ dàng xả nguyên liệu và tránh tích tụ cặn bã.

3.2. Nắp bán nguyệt

Nắp bồn thực phẩm nắp bán nguyệt có thiết kế bán nguyệt, giúp dễ dàng mở ra để nạp nguyên liệu hoặc lấy mẫu. Nắp được trang bị gioăng cao su hoặc silicone để đảm bảo độ kín khít, ngăn ngừa bụi bẩn và vi khuẩn xâm nhập. Một số mẫu còn có hệ thống khóa chốt hoặc bản lề inox để cố định nắp chắc chắn.​

3.3. Cánh khuấy

Cánh khuấy của bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt được thiết kế đa dạng, tùy thuộc vào tính chất của nguyên liệu cần khuấy. Các loại cánh khuấy phổ biến bao gồm cánh chong chóng, cánh thủy lực và cánh phân tán. Cánh khuấy được làm từ inox 304 hoặc 316, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cao.

3.4. Trục khuấy

Trục khuấy được làm từ inox đặc hoặc ống inox, có đường kính phù hợp với kích thước bồn và công suất motor. Trục được gắn chắc chắn với cánh khuấy và được lắp đặt trên các ổ bi hoặc bạc đạn để giảm ma sát và tăng tuổi thọ.

3.5. Motor khuấy

Motor khuấy có công suất từ 1HP đến 30HP, được tính toán dựa trên thể tích bồn và độ đặc của nguyên liệu. Motor được trang bị biến tần để điều chỉnh tốc độ khuấy, giúp tối ưu hóa quá trình trộn và tiết kiệm năng lượng.​

3.6. Hệ thống điều khiển

Hệ thống điều khiển bao gồm bảng điều khiển điện tử hoặc PLC, giúp người vận hành dễ dàng điều chỉnh các thông số như tốc độ khuấy, thời gian khuấy và nhiệt độ (nếu có). Một số mẫu còn tích hợp cảm biến và màn hình hiển thị để giám sát quá trình khuấy trộn.​

3.7. Hệ thống gia nhiệt (tùy chọn)

Một số bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt được trang bị hệ thống gia nhiệt bằng điện hoặc hơi nước, giúp kiểm soát nhiệt độ của nguyên liệu trong quá trình khuấy. Hệ thống này đặc biệt hữu ích khi khuấy các nguyên liệu cần nhiệt độ ổn định như xốt, kem hoặc sữa.

BẢNG MÔ TẢ KỸ THUẬT – BỒN KHUẤY THỰC PHẨM NẮP BÁN NGUYỆT

- Những dung dịch phản ứng, đòi hỏi độ hòa tan cao, Quý khách vui lòng liên hệ Á Âu để được tư vấn cụ thể

- Bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt có sàn thao tác:

- Á Âu cung cấp các dòng bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm, bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt giá rẽ theo yêu cầu của quý đối tác khách hàng

4. Lưu Ý An Toàn Khi Sử Dụng Bồn Gia Nhiệt – Tránh Nổ Hoặc Phình Bồn

Ngoài ra, Quý khách có thể đặt hàng bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt theo yêu cầu. Để biết chi tiết thông số sản phẩm, cấu tạo bồn, đường kính van xã,...giá cả. Quý khách vui lòng liên hệ Á Âu để được nhận thông tin và bản chào giá tốt nhất.

--------------------------------------------------------------------------

Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu

Địa chỉ: Số 3, An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp.HCM

Đặt hàng : 0934 535 949 ¦¦ 0967 787 494 ¦¦ 0901 565 949 ¦¦ 0901 505 949

Tell-Fax: 028 6269 1337

Email: minhtrong@aautech.vn