Máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt

Trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, việc kiểm soát chất lượng sản phẩm từ khâu nguyên liệu đến quy trình chế biến là yếu tố then chốt để đảm bảo an toàn vệ sinh và hương vị đồng đều. Đặc biệt, đối với các sản phẩm cần khuấy trộn và gia nhiệt như nước sốt, siro, mứt, kem, sữa, hay các loại thực phẩm có độ nhớt cao, việc sử dụng thiết bị chuyên dụng là điều không thể thiếu.

Máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt ra đời như một giải pháp tối ưu, đáp ứng đồng thời hai chức năng quan trọng: khuấy trộn đồng nhất nguyên liệu và gia nhiệt ổn định theo nhiệt độ yêu cầu. Với thiết kế hiện đại bằng inox không gỉ, tích hợp nhiều tính năng thông minh, thiết bị này không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn góp phần đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong quá trình chế biến thực phẩm.

Máy Khuấy Kết Hợp Bồn Gia Nhiệt – Khuấy Đều, Nóng Nhanh, Hiệu Quả Cao

Nếu nguyên liệu của bạn các gặp các vấn đề như:

- Nguyên liệu dễ bị đông đặc, vón cục khi nguội?

- Khuấy mãi không tan, vì sản phẩm cần gia nhiệt mới mềm ra?

- Dùng nồi đun thủ công mất thời gian, không kiểm soát được nhiệt độ?

- Vệ sinh khó, khuấy không đều, dễ bám cháy ở đáy?

Máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt chính là giải pháp cực kỳ hiệu quả và tiện lợi, đặc biệt với các xưởng sản xuất mỹ phẩm, thực phẩm, dược liệu, hóa chất... 

1. Máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt là gì?

Máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt đây là thiết bị 2 trong 1, vừa có chức năng khuấy trộn nguyên liệu, vừa có hệ thống gia nhiệt (bằng điện, dầu hoặc nước) để làm nóng nguyên liệu trong quá trình trộn. Máy được thiết kế khép kín, an toàn, dễ vận hành – rất phù hợp cho những nguyên liệu:

- Dễ đông, đặc lại khi nguội (sáp, dầu dừa, bơ, gelatin, keo...)

- Cần gia nhiệt để khuấy tan (kem, cao dược, socola, parafin...)

- Cần giữ nhiệt ổn định để đảm bảo chất lượng thành phẩm

Máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt thiết kế chuyên dụng cho ngành thực phẩm và dược phẩm máy được chế tạo bằng vật liệu inox 304 và inox 316 chuyên dụng

Máy khuấy thực phẩm có thể thiết kế chuyên dụng bao bọc toàn bộ linh kiện tương tự mẫu AU-D01 nếu quý khách sử dụng rửa nước vệ sinh thường xuyên

2. Cấu tạo cơ bản của máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt

- Cánh khuấy phân tán kết hợp với cánh quét đảo gắn Teflon là một thiết kế chuyên dụng trong các máy khuấy trộn công nghiệp, giúp đạt được hiệu quả khuấy trộn đồng đều, giảm thiểu bám dính và tăng cường hiệu suất trộn cho các nguyên liệu đặc, nhớt, hoặc dễ đóng cặn

- Bồn Gia nhiệt: sử dụng điện trở hoặc dầu truyền nhiệt, kèm bộ điều khiển nhiệt độ. Bồn chứa inox 304 hoặc 316: dung tích tùy chọn 30L – 500L

- Motor khuấy: công suất tùy chọn, có thể gắn biến tần điều chỉnh tốc độ

- Tủ điều khiển: tích hợp công tắc, hẹn giờ, chỉnh tốc độ và nhiệt độ

- Máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt sử dụng hệ thống nâng hạ thủy lực, thuận tiện trong quá trình khuấy và thao tác vệ sinh

- Van xả liệu: dễ sử dụng, dễ vệ sinh sau mỗi mẻ khuấy

Thông Số Cơ Bản Máy Khuấy kết hợp bồn gia nhiệt

- Thương hiệu: Amixtech

- Xuất xứ: Việt Nam

- Bảo hành: 12 tháng

- Động cơ: 7.5kW- 45kW

- Tủ điều khiển: Biến tần, CB khối, đèn báo, timer, quạt tản nhiệt,…

- Bộ bơm dầu thủy lực: Motor bơm, bình dầu thủy lực, van, dây áp,…

- Trục khuấy đặc, vật liệu thép không gỉ SUS 304. Hoặc SUS 316 ( gia công CNC )

- Trục dẫn hướng, vật liệu inox SUS 304.

- Đĩa khuấy phân tán, vật liệu thép không gỉ SUS304. Hoặc SUS 316 ( gia công CNC )

- Sườn máy: gia công bằng inox SUS304

3. Ưu điểm nổi bật của máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt

- Máy khuấy 2 trong 1: khuấy và gia nhiệt cùng lúc – tiết kiệm thời gian, tăng hiệu suất
- Làm nóng nhanh – giữ nhiệt ổn định
- Khuấy đều – không đóng cặn – không khét đáy
- Inox chống gỉ – dễ vệ sinh – bền bỉ lâu dài
 - Dễ vận hành – không cần tay nghề cao

4. Ứng dụng thực tế máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt

Máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt đang được sử dụng rất phổ biến trong:

•  Sản xuất nước sốt – gia vị lỏng

Sản phẩm: Sốt cà chua, tương ớt, nước mắm, nước tương, sốt mayonnaise, nước chấm các loại.

Vai trò thiết bị: Khuấy đều nguyên liệu, hòa tan đường – muối – chất tạo sánh, đồng thời gia nhiệt để tiệt trùng nhẹ hoặc giúp sốt đạt độ sánh yêu cầu.

• Nấu siro, mật, hỗn hợp đường lỏng

Sản phẩm: Siro trái cây, mật ngô, hỗn hợp glucose, syrup pha chế, topping dạng lỏng.

Vai trò thiết bị: Gia nhiệt giúp đường tan hoàn toàn, khuấy đều để không đóng cặn hoặc cháy đáy nồi.

• Chế biến thực phẩm sánh – đặc

Sản phẩm: Mứt, kem, sữa đặc, sữa hạt, cháo dinh dưỡng, pudding, bột ăn dặm.

Vai trò thiết bị: Giữ nhiệt ổn định để tạo độ sánh, đồng thời khuấy liên tục để nguyên liệu không bị vón cục, đóng cặn hay khét.

Video tham khảo máy khuấy kết hợp với bồn gia nhiệt

Chia Sẽ Kinh Nghiệm Chọn Mua Máy Khuấy Phân Tán Tốc Độ Cao

Máy khuấy kết hợp bồn gia nhiệt là thiết bị không thể thiếu trong sản xuất thực phẩm… Với khả năng gia nhiệt ổn định kết hợp hệ thống khuấy trộn hiệu quả, thiết bị này giúp tối ưu quá trình sản xuất, đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất làm việc.

Để biết chi tiết thông số sản phẩm, cấu tạo máy khuấy, motor, cánh,...giá cả thiết bị. Quý khách vui lòng liên hệ Á Âu để được nhận thông tin và bản chào giá tốt nhất.

----------------------------------------------------------------------

Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu

Địa chỉ: Số 3, An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp.HCM

Đặt hàng : 0934 535 949 ¦¦ 0967 787 494 ¦¦ 0901 565 949 ¦¦ 0901 505 949

Tell-Fax: 028 6269 1337

Email: minhtrong@aautech.vn