ISO 9001-2015
0909 266 949
Email: thietbiaau@gmail.com
Số 3, An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Trong bối cảnh ngành thực phẩm – đồ uống tại Việt Nam đang tăng trưởng mạnh mẽ, các doanh nghiệp ngày càng chú trọng đầu tư vào hệ thống thiết bị inox, đặc biệt là bồn khuấy trộn thực phẩm. Đây là thiết bị đóng vai trò quan trọng trong các quy trình sản xuất như hòa tan – phân tán – gia nhiệt – phối trộn – đồng nhất nguyên liệu. Tuy nhiên, giữa rất nhiều mẫu mã trên thị trường, việc lựa chọn một chiếc bồn phù hợp với sản phẩm, quy mô và ngân sách không phải là điều đơn giản.
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ tiêu chí lựa chọn bồn khuấy thực phẩm, phân biệt các dòng bồn hiện nay và đưa ra những lưu ý quan trọng trước khi đầu tư.
Để lựa chọn đúng bồn khuấy trộn thực phẩm cho dây chuyền của mình, doanh nghiệp cần bắt đầu từ việc hiểu rõ nhu cầu thực tế. Đây là bước quan trọng giúp tránh đầu tư sai thiết bị, tối ưu chi phí và đảm bảo hiệu quả khuấy trộn trong suốt quá trình sản xuất.
Sản phẩm cần khuấy là gì?
Mỗi loại sản phẩm sẽ cần một kiểu cánh khuấy và tốc độ khuấy khác nhau.
Nhiệt độ làm việc có yêu cầu đặc biệt không?
Đây là yếu tố quyết định bạn nên chọn bồn khuấy trộn thực phẩm gia nhiệt, bồn giải nhiệt hay bồn 1 lớp.
Dung tích thực tế cần sử dụng?
Các nhà xưởng thường chọn mức:
Dung tích bồn khuấy trộn thực phẩm quyết định cấu tạo motor, bồn và độ dày inox.
Yêu cầu vệ sinh – tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Các ngành F&B yêu cầu:
Đây là yếu tố đặc thù mà các đơn vị gia công cần đáp ứng.
Ngân sách đầu tư: Tùy thuộc loại bồn, phụ kiện, độ dày inox, hệ thống điện điều khiển.
Dưới đây là những dòng bồn khuấy trộn thực phẩm được ứng dụng rộng rãi nhất:
>>> Xem chi tiết các dòng bồn khuấy thực phẩm tại đây: https://thietbiaau.com/bon-khuay-thuc-pham
Đây là mẫu bồn thông dụng trong các cơ sở chế biến thực phẩm cần đun nóng ở mức vừa phải. Nắp bán nguyệt giúp đóng mở dễ dàng trong quá trình thêm nguyên liệu.
Đặc điểm nổi bật
Ứng dụng
Ưu điểm
Đây là dòng bồn khuấy trộn thực phẩm cao cấp hơn, thường sử dụng trong các nhà máy yêu cầu tiêu chuẩn vệ sinh cao như HACCP, ISO 22000.
Đặc điểm nổi bật
Ứng dụng
Ưu điểm
Một số sản phẩm sau khi nấu cần giảm nhiệt nhanh để tránh biến đổi chất hoặc oxy hóa. Khi đó, bồn khuấy giải nhiệt là lựa chọn tối ưu.
Đặc điểm
Ứng dụng
Ưu điểm
Đây là dòng bồn khuấy trộn thực phẩm đơn giản nhất, không gia nhiệt, phù hợp với nhu cầu khuấy trộn thông thường.
Đặc điểm
Ứng dụng
Ưu điểm
Dựa trên tất cả yếu tố trên, dưới đây là bộ tiêu chí giúp doanh nghiệp lựa chọn chính xác bồn khuấy trộn thực phẩm:
>>> Hệ thống bồn khuấy trộn thực phẩm 500 lít và 1000 lít
Lựa chọn theo tính chất nguyên liệu
Lựa chọn bồn khuấy trộn thực phẩm theo dung tích sản xuất
Lựa chọn theo cánh khuấy
Lựa chọn theo ngân sách
Ngoài ra, chi phí mỗi bồn khuấy trộn thực phẩm còn tùy vào thiết kế và phụ kiện đi kèm.
Mặc dù bồn khuấy trộn thực phẩm là thiết bị quen thuộc trong nhiều dây chuyền sản xuất, không ít doanh nghiệp vẫn gặp khó khăn khi lựa chọn, dẫn đến phát sinh chi phí và ảnh hưởng chất lượng sản phẩm. Dưới đây là những sai lầm phổ biến mà bạn cần tránh.
- Chỉ quan tâm đến giá rẻ
Giá rẻ thường đi kèm:
→ Ảnh hưởng trực tiếp đến sản phẩm và an toàn vệ sinh.
- Chọn sai loại bồn so với nhu cầu: Rất nhiều đơn vị chọn bồn 1 lớp để nấu siro → gây khét đáy và hỏng nguyên liệu.
- Không có bảng thông số rõ ràng
Một bồn khuấy trộn thực phẩm đạt chuẩn phải có:
- Không kiểm tra xưởng gia công thực tế: Nhiều đơn vị chỉ bán thương mại – không có xưởng → không thể đảm bảo chất lượng, bảo hành hoặc sản xuất theo yêu cầu.
Việc lựa chọn bồn khuấy trộn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong toàn bộ quy trình sản xuất. Tùy vào sản phẩm, yêu cầu nhiệt, dung tích và tiêu chuẩn vệ sinh, doanh nghiệp có thể chọn lựa chọn bồn khuấy thực phẩm phù hợp.
Nếu Quý khách hàng đang cần tư vấn lựa chọn bồn khuấy trộn thực phẩm phù hợp với sản phẩm, quy mô và ngân sách đầu tư, Thiết Bị Á Âu sẵn sàng đồng hành và hỗ trợ. Với lợi thế có xưởng gia công trực tiếp, đội ngũ kỹ sư kinh nghiệm và khả năng thiết kế – sản xuất theo yêu cầu, Á Âu cam kết mang đến những giải pháp tối ưu, an toàn và bền bỉ cho từng dây chuyền.
Hãy liên hệ Á Âu để được tư vấn chi tiết, nhận báo giá nhanh chóng và tham quan xưởng sản xuất thực tế. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ Quý khách hàng trên toàn quốc.
-------------------------------------------------------------------------
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu
Địa chỉ: 03 An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Quận 12
Hotline: 0901 565 949
Email: kinhdoanh5@aautech.vn
5 lưu ý quan trọng khi vận hành máy khuấy dung dịch đặc giúp doanh nghiệp sản xuất an toàn, hiệu quả, tiết kiệm chi phí và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Chi tiết
Gia công bồn chứa, silo chứa thực phẩm inox chất lượng cao tại Á Âu – thiết kế theo yêu cầu, đạt chuẩn an toàn, phục vụ hiệu quả ngành thực phẩm.
Chi tiết
Buổi tiếp đón đoàn khách tham quan xưởng sản xuất bồn chứa và silo, đã giúp khách hàng có cái nhìn rõ nét hơn về năng lực và cam kết chất lượng của Á Âu.
Chi tiết
Á Âu chuyên gia công bồn khuấy trộn thực phẩm inox theo yêu cầu, đạt chuẩn vệ sinh, tối ưu hiệu suất khuấy và phù hợp mọi quy mô sản xuất.
Chi tiết
Máy nghiền phân bón dạng lỏng giúp nghiền mịn, phân tán đồng đều, tăng độ ổn định dung dịch, tối ưu quy trình và nâng cao hiệu suất sản xuất phân bón.
Chi tiết
Bồn khuấy trộn thực phẩm giá rẻ giúp tối ưu chi phí đầu tư, đảm bảo khuấy trộn đồng đều, an toàn vệ sinh, phù hợp nhiều mô hình sản xuất thực phẩm.
Chi tiết
Máy khuấy sơn chân không giúp loại bỏ bọt khí hiệu quả, nâng cao độ mịn, độ đồng nhất và tối ưu hiệu suất sản xuất sơn hiện đại.
Chi tiết
Máy trộn bột gia vị giúp trộn đều nguyên liệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu năng suất và lựa chọn phù hợp cho từng quy mô sản xuất.
Chi tiết
Máy khuấy sơn phân tán Á Âu – giải pháp phân tán hiệu quả cho ngành sơn, thiết kế chuẩn kỹ thuật, vận hành bền bỉ, gia công theo yêu cầu.
Chi tiết
Máy nhũ hóa thực phẩm 100L giúp nhũ hóa mịn, ổn định, tiết kiệm điện, phù hợp xưởng nhỏ và vừa, nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm.
Chi tiết
