Cung cấp bồn inox chứa thực phẩm cho ngành chế biến thực phẩm

1. Tầm quan trọng của bồn inox chứa thực phẩm trong sản xuất hiện đại

Trong ngành chế biến thực phẩm, việc bảo quản và chứa đựng nguyên liệu luôn là khâu then chốt quyết định đến chất lượng thành phẩm. Bồn inox chứa thực phẩm ra đời như một giải pháp tối ưu, giúp doanh nghiệp đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, hạn chế nhiễm khuẩn và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Không chỉ đơn thuần là thiết bị lưu trữ, bồn inox còn là công cụ giúp duy trì độ tươi mới của nguyên liệu, giảm hao hụt, và tạo môi trường an toàn cho quá trình sản xuất thực phẩm, đồ uống, sữa, nước giải khát, nước mắm, tương ớt, siro, và nhiều sản phẩm khác.

Nhờ cấu tạo bằng inox 304 hoặc 316 cao cấp, bồn có khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt và chịu áp lực tốt – phù hợp cho cả môi trường khắc nghiệt và quy trình sản xuất yêu cầu vệ sinh tuyệt đối.

2. Cấu tạo chi tiết của bồn inox chứa thực phẩm

Một bồn chứa thực phẩm tiêu chuẩn thường được thiết kế tỉ mỉ, chú trọng đến cả độ bền và tính an toàn vệ sinh. Cấu tạo cơ bản gồm:

- Thân bồn inox

• Là phần chính, thường được chế tạo từ inox 304 hoặc inox 316 – hai loại thép không gỉ được cấp phép sử dụng trong ngành thực phẩm và dược phẩm.
• Bề mặt trong của bồn được đánh bóng mịn, hạn chế bám dính và dễ vệ sinh.
• Độ dày vật liệu dao động từ 1.5mm – 5mm, tùy dung tích và áp suất làm việc.

- Nắp bồn

• Có thể là nắp kín, nắp hở hoặc nắp gập tùy theo nhu cầu sử dụng.
• Một số thiết kế nắp bồn có van thở, đồng hồ áp suất hoặc cửa quan sát, giúp kiểm soát tốt quá trình chứa và lên men thực phẩm.

- Chân đỡ bồn inox chứa thực phẩm 

• Gồm 3 hoặc 4 chân inox hàn cố định, giúp bồn đứng vững chắc.
• Với bồn dung tích lớn, phần chân thường được thiết kế kèm khung gia cường hoặc bánh xe di chuyển tiện lợi.

- Van xả và đường ống

• Hệ thống van xả đáy hoặc van bi inox giúp lấy nguyên liệu dễ dàng, hạn chế hao tổn.
• Đường ống kết nối với hệ thống sản xuất có thể tùy chỉnh theo yêu cầu.

- Phụ kiện tùy chọn

• Cánh khuấy, ống đo mức, phễu nạp nguyên liệu, phao báo mức hoặc bộ gia nhiệt – làm mát nếu cần điều chỉnh nhiệt độ.

Tùy vào quy mô sản xuất, các nhà cung cấp như Á Âu có thể thiết kế bồn đơn, bồn 2 lớp hoặc bồn 3 lớp, đáp ứng mọi yêu cầu kỹ thuật trong ngành thực phẩm.

3. Phân loại bồn inox chứa thực phẩm phổ biến hiện nay

Để phục vụ đa dạng nhu cầu, bồn inox chứa thực phẩm được phân loại theo mục đích sử dụng và đặc tính cấu tạo:

- Bồn inox chứa nguyên liệu

Dùng để chứa sữa, nước, siro, nước ép, dung dịch gia vị… Loại bồn này thường thiết kế kín, đảm bảo không bụi bẩn xâm nhập, dễ vệ sinh, và an toàn thực phẩm tuyệt đối.

- Bồn inox khuấy trộn thực phẩm

• Tích hợp motor khuấy, cánh khuấy hoặc bộ gia nhiệt, cho phép trộn đều các thành phần như nước mắm, tương ớt, nước giải khát, sữa đặc, hay nước sốt.
• Loại bồn này thường có 2 lớp hoặc 3 lớp để giữ nhiệt hoặc làm lạnh.

- Bồn inox chứa thành phẩm

Dùng để lưu trữ sau khi pha chế, đảm bảo độ ổn định về nhiệt độ và chất lượng. Một số loại có ống xả mẫu, cửa lấy mẫu, giúp kiểm tra nhanh trước khi đóng gói.

- Bồn inox lên men

Dành cho quy trình sản xuất rượu, bia, sữa chua, nước tương… được trang bị van điều áp và nắp kín an toàn, giúp kiểm soát quá trình lên men tự nhiên.

4. Ưu điểm vượt trội của bồn inox chứa thực phẩm

Việc lựa chọn bồn inox chứa thực phẩm mang lại hàng loạt lợi ích cho doanh nghiệp:

- An toàn vệ sinh tuyệt đối: Inox 304/316 có khả năng chống ăn mòn và không phản ứng hóa học, giúp nguyên liệu không bị biến chất. Đây là vật liệu được Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến nghị sử dụng trong ngành thực phẩm.

- Tuổi thọ sử dụng lâu dài: Bồn inox chứa thực phẩm có thể dùng trên 10 năm, chịu được va đập, áp lực, nhiệt độ cao, và không bị rỉ sét trong môi trường ẩm ướt.

- Dễ dàng vệ sinh – bảo dưỡng: Bề mặt trơn bóng, thiết kế bo cong giúp việc làm sạch dễ dàng, tiết kiệm thời gian vệ sinh sau mỗi ca sản xuất.

- Tùy chỉnh linh hoạt theo yêu cầu: Doanh nghiệp có thể yêu cầu gia công theo dung tích, hình dáng, vị trí van xả, nắp bồn hoặc hệ thống khuấy trộn tùy quy trình sản xuất.

- Tối ưu chi phí lâu dài: Dù chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với bồn nhựa hay bồn thép mạ kẽm, nhưng tuổi thọ và độ an toàn của bồn inox giúp tiết kiệm chi phí vận hành và bảo trì đáng kể.

5. Ứng dụng của bồn inox chứa thực phẩm trong sản xuất

Bồn inox chứa thực phẩm được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là ngành chế biến thực phẩm và đồ uống, cụ thể:

• Ngành sữa: Dùng chứa sữa tươi, sữa đặc, sữa chua lên men.
• Ngành nước giải khát: Lưu trữ siro, nước ép, nước khoáng.
• Ngành nước mắm, tương ớt, nước sốt: Dùng cho pha chế và bảo quản thành phẩm.
• Ngành bánh kẹo: Chứa dung dịch đường, hương liệu, chất phụ gia.
• Ngành dược – mỹ phẩm: Chứa dung dịch, nguyên liệu an toàn đạt chuẩn GMP.

Tất cả đều đòi hỏi thiết bị lưu trữ phải đảm bảo độ kín, an toàn và không gây nhiễm chéo nguyên liệu, điều mà bồn inox đáp ứng hoàn hảo.

>>> Bồn chứa thực phẩm 200 lít

6. Vì sao nên chọn Á Âu – Đơn vị cung cấp bồn inox chứa thực phẩm uy tín

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế và gia công thiết bị inox công nghiệp, Thiết Bị Á Âu là đối tác tin cậy của hàng trăm doanh nghiệp trong và ngoài nước.

- Năng lực sản xuất mạnh mẽ

• Hệ thống xưởng gia công hiện đại, trang bị máy hàn TIG/MIG, máy uốn và đánh bóng inox chuyên dụng.
• Đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm trong thiết kế và thi công bồn chứa đạt tiêu chuẩn thực phẩm.

- Thiết kế theo yêu cầu riêng

Á Âu nhận tư vấn – thiết kế – chế tạo bồn inox chứa thực phẩm theo kích thước, dung tích và công năng mà khách hàng mong muốn, từ vài chục lít đến hàng chục nghìn lít.

- Sản phẩm đạt chuẩn chất lượng

Mỗi sản phẩm trước khi giao đều được kiểm định nghiêm ngặt về độ kín, mối hàn, độ bóng bề mặt và khả năng chịu áp lực.

- Dịch vụ hậu mãi chu đáo

Á Âu cung cấp bảo hành dài hạn, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi, giúp khách hàng an tâm trong suốt quá trình sử dụng.

>>> Gia công bồn inox - Bồn chứa hóa chất, thực phẩm - Silo công nghiệp

Trong bối cảnh ngành chế biến thực phẩm ngày càng đòi hỏi tiêu chuẩn cao về an toàn và chất lượng, bồn inox chứa thực phẩm chính là lựa chọn tối ưu giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất, đảm bảo vệ sinh và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Nếu Quý khách hàng đang cần tư vấn, thiết kế hoặc đặt gia công bồn inox chứa thực phẩm theo yêu cầu, hãy liên hệ ngay với Á Âu để được hỗ trợ nhanh chóng và nhận báo giá chi tiết, cạnh tranh nhất trên thị trường.

-------------------------------------------------------------------------

Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu

Địa chỉ: 03 An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Quận 12

Hotline: 0901 565 949

Email: kinhdoanh5@aautech.vn